食品质量与安全是工学学科方面的专业，在成人学历提升方面，相对于工商管理、行政管理、人力资源管理等热门专业，本专业招生比较少，多数是理工类院校招生。那，食品质量与安全成人本科需考什么？
食品质量与安全成人本科招生，专业所属的类别是理工类，成人高考本科层次招生一般是专科起点本科层次招生。所以，进行成人本科学历提，本专业所需要考的科目是理工类考试科目。
有政治、英语和高等数学（三）三门统考科目，每科满分是150分，总分是450分，录取分数线在100分-110分左右。参加考试所考成绩通过录取分数线，而且被报考学校录取，考生进行成人高校，在专科教育的基础上进行本科阶段的食品质量与安全专业学习。
政治、英语和高等数学是入学考试的科目，而在开学后，成考每学期除了要完成教学计划规定课程学习，考生还需要参加相应课程的期末考试。而期末考试所考的科目，是与考生报考专业学习的课程有关，通知有公共课程、专业课程、实践课程等考核。
食品质量与安全专业在专升本层次招生，在课程学习上，一般会有食品工程原理、食品营养与卫生学、安全食品、食品质量安全快速检测原理及技术、食品添加剂、食品微生物学、食品供应链管理、低酸罐藏食品与安全、功能性食品与保健功效评价、粮油食品加工与质量控制等课程。
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考生要进行所学课程的期末考试，具体课程与考生报考院校的专业课程设置有关，考生可以按照教学计划学习课程和参加考试，以上课程信息仅供参考。
综上所述，食品质量与安全成人本科需要考的科目与报考层次有关，所属类别是理工类，专升本层次报考有政治、英语和高等数学（二）。想了解成人本科考试科目的考生，可咨询广东大牛成考网在线老师。
