一、人才培养目标与培养规格
培养掌握医学基础、健康管理、商务通识、人文发展四个模块的理论知识和专业技能，涵盖医学、健康管理学、营养学、心理学、中医养生保健、市场营销、客户管理等领域，熟练掌握英语，具备良好的人际沟通能力以及社区组织、动员、协调能力，熟悉健康管理常见企业类型及其岗位设置，能够胜任健康管理及相关岗位的高端技能型人才。
1. 知识目标
本专业毕业学生应具有高端技能型人才所必备的人文社科、公共基础的基本知识和医学基础、健康管理、商务通识的基础理论、基本知识；
掌握健康管理档案的建立与管理、健康教育与促进、运动医学、营养学、老年学、慢性非传染性疾病管理、养生保健学、健康管理项目设计等健康管理专业知识；
掌握人体解剖与生理、临床医药概论、卫生统计、公共卫生、预防医学、中医学概论、针灸推拿学、健康心理学、妇幼保健等医学相关知识；
掌握管理学基础、市场营销、客户管理、商务英语等商务管理知识；
熟悉常见疾病的临床治疗策略、及常用药物的临床应用知识，初步具备一定的临床用药指导能力。
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2. 技能目标
具备健康管理师的相关技能要求，包括健康数据检测、基本健康风险评估、生活方式指导、健康教育方案及方法等技能；
具有文献检索、撰写科研论文、综述、调研报告及问卷设计能力；
具有一定的英语水平，通过全国高等学校英语应用能力考试和国家计算机等级考试，或达到同等水平；具有一定的计算机操作能力并获得相应的等级证书。
二、学制
广东食品药品职业学院函授专科的学制是3年，函授学习形式。
三、专业核心课程
健康档案建立与管理、健康教育与促进、营养与健康、长者健康管理实务、养生保健学、运动与健康、健康管理概览、临床医药概论等课程。
